都市农业计划
温考特学院-自1973年以来帮助学生茁壮成长
Wyncote农场
自1973年以来, 温考特学院一直在为初高中学生提供替代教育，这些学生最好是在小班学习, 培育课堂环境. 温科特农场城市农业项目的发展反映了温科特对创新的持续承诺, 从实践经验中学习. 通过各种科学和季节性选修课程, 学生们参加了包括枫树敲树在内的活动, 收集鸡蛋, 养蜂及农产品加工. 所有这些都促进了可持续食品做法方面的教育，以及做出知情和健康的食品选择, 在室外教室里.
都市农业学习经验的好处
都市农业教育提供实践学习经验, 加深对植物生命周期的了解, 土壤健康, 可持续农业实践. 它促进了食物素养, 使学生能够做出健康的选择，并倡导可持续的粮食系统. 通过从事都市农业, 培养学生的环保意识，成为他们周围环境的管理者. 它建立了社区联系, 鼓励团队合作, 并培养一种赋权感和社会责任感.
温科特农场社区支持农业
自1973年以来, 温考特学院一直在为初高中学生提供替代教育，这些学生最好是在小班学习, 培育课堂环境. 温科特农场的发展.S.A. (社区支持农业)反映了温科特对创新的持续承诺, 从实践经验中学习.
温科特农场C.S.A. 2023赛季的会员资格现已开放, 延长12周, 从八月到十月. 每位会员的费用是300美元. 会员每周将获得来自温考特农场的各种新鲜采摘的有机农产品的份额. 一个典型的一周的份额将包括至少七到八种不同的当季产品. 物品包括(但不限于)蜂蜜, 枫糖浆, 生菜, 羽衣甘蓝, 羽衣甘蓝, 卷心菜, 大头菜, 小青南瓜, 义大利面瓜, 萝卜, 甜菜, 胡萝卜, 土豆, 甜土豆, 黄瓜, 青豆, 甜辣椒, 橡子粉, 酒帽菇, 各种草本植物, 和鲜花.
温考特农场的橡树巷枫树
Wyncote农场的橡树巷枫树是一项社区建设努力，庆祝东橡树巷社区和周边地区的美丽和机智. 我们与邻居和伙伴一起砍伐树木，把树液变成枫糖浆和其他食物. 我们学习并思考如何以可持续的方式连接和利用这些和其他自然资源. 我们的目的是将人们与我们自己、彼此以及我们周围的资源联系起来. 我们的目标是进入社区.
在第三季, 我们正在尽我们所能为我们的树志愿者制作尽可能多的糖浆和其他零食, 我们的募捐志愿者, 以及我们的合作伙伴. 温考特提供土地和糖棚，这在该地区尚属首次.
枫糖渍
温考特学院是一个以社区为基础的枫汁中心, 接受来自35个当地居民和包括曼纳学院在内的地区合作伙伴的枫汁捐赠, Alverthorpe公园, 荆棘丛林自然中心, 和W.B. 费城索尔高中共种植了260棵树!
我们能够购买最先进的设备，部分资金来自美国斯托克顿大学的资助.S. 教育部. 在这个季节的高峰期，糖棚每周将处理600加仑的汁液. 生产的糖浆将在温考特农场冬季市场出售，也可以在营业时间通过学校办公室购买.
收集鸡蛋
在城市农业计划的鸡蛋收集部分, 学生们有独特的机会学习负责任的畜牧业和养鸡的过程. 通过亲身体验, 学生积极参与收集鸡蛋和照顾小鸡在一个安全和培育的环境.
养蜂
城市农业项目的养蜂部分向学生介绍了蜜蜂的迷人世界，以及它们在授粉和食物生产中发挥的重要作用. 通过实践活动, 学生对蜜蜂的行为有了全面的了解, 蜂群管理, 还有蜂蜜生产.
学生们有机会观察蜂巢并与之互动, 了解蜜蜂在群体中的不同角色和复杂的社会结构. 他们发现了保持一个健康和繁荣的蜜蜂种群的重要性, 以及蜜蜂面临的环境挑战.
农产品加工
城市农业项目的农产品加工部分赋予学生将原材料转化为增值产品的宝贵技能. 通过这种亲身体验, 学生学习食品保存技术, 减少食物浪费, 创造营养和美味的产品.
学生将获得加工水果、蔬菜和其他农产品的实用知识. 他们学习罐装、发酵、脱水和制作蜜饯等技术. 通过积极参与这个过程, 学生将了解可持续食品实践的重要性，以及食品行业创造力和创新的潜力.
今天在梅尔罗斯公园的温考特学院选择我们的特殊需求课程!
我们的都市农业计划是一个充满活力和身临其境的教育体验，为学生提供实用技能, 科学知识, 以及对可持续食品实践的赞赏. 通过参与这些活动, 学生成为自己学习旅程的积极参与者, 培养与自然的深层联系, 并使他们能够为更健康和更可持续的未来做出明智的选择. 今天就为你的中学生报名参加我们的都市农业项目!